Description
Il Barolo DOCG Riserva “Essenze” è un Barolo di assemblaggio di altissimo livello, prodotto esclusivamente in grandi annate. Vino corposo, fruttato e molto equilibrato. Ideale per accompagnare carne, cacciagione, formaggi invecchiati o da meditazione.A seguito di una vinificazione di tipo tradizionale con fermentazione di circa 20 giorni, il vino invecchia per almeno 5 anni, per affinare la sua grande struttura.
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