Beschreibung
Extra"-Qualität der Steinpilze (Steinpilze edulis und Familie) sorgfältig ausgewählt, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Um sie besser auf den Einsatz vorzubereiten, sollten sie mindestens 10/15 Minuten in warmem Wasser liegen gelassen werden. Sobald sie sich amortisiert haben, sollten sie entleert werden. Ideal für die Zubereitung von ersten Gängen (Risotto, Pasta) und zweiten Gängen (z.B. Schnitzel), denen die Steinpilze einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Nach dem Öffnen des Beutels ist es ratsam, sie in einem Glasgefäß mit luftdichtem Verschluss aufzubewahren.